Hlavní menu

Předkrm

• Zvěřinová paštika, ořechy, šípkový džem (7, 9, 10, 12) 149 Kč
• Škvarková pomazánka s cibulkou (7, 9, 12) 129 Kč

K předkrmům podáváme naše pečivo.

Polévky

• Hovězí vývar, játrové knedlíčky, nudle, zelenina (1, 3, 9) 89 Kč
• Kulajda s houbami a zastřeným vejcem (1, 3, 7) 129 Kč
• Polévka dle denní nabídky

Hlavní chody

• Telecí líčka, koprový krém, bramborové krokety (1, 3, 7, 9, 12) 359 Kč
• Španělský ptáček, basmati rýže (1, 3, 7, 9, 10, 12) 299 Kč
• Hovězí svíčková na smetaně, brusinky, náš knedlík (1, 3, 7, 9, 10, 12) 329 Kč
• Lokše plněné trhanou kachnou, smažená cibulka, červené zelí (1, 3, 7, 9, 12) 329 Kč
• Kohout na víně, bramborová kaše s máslem (1, 7, 9, 12) 329 Kč
• Zauzená vepřová žebírka v naší marinádě, salát coleslaw, rozpečený chléb (1, 3, 6, 7, 9, 10, 12) 359 Kč

Smažená jídla

• Smažený sýr gouda (1, 3, 7) 219 Kč
• Smažené tvarůžky v panko strouhance  (1, 3, 7) 219 Kč
• Prsní řízek z venkovského kuřete (1, 3, 7) 219 Kč
• Řízek z vepřové krkovice (1, 3, 7, 10) 219 Kč
• Smažená jehněčí játra (1, 3, 7) 219 Kč

Těstoviny/saláty/rizoto

• Těstoviny casarecce se zvěřinovým ragú a ovčím sýrem (1, 3, 7, 9, 12) 289 Kč
• Spaghetti carbonara (guanciale, žloutek, pepř, pecorino) (1, 3, 7, 9) 269 Kč
• Řepové rizoto arborio s grilovaným kozím sýrem a semínky (1, 7, 9, 12) 289 Kč
• Cézar salát s kuřetem (1, 3, 4, 7, 10, 12) 259 Kč
• Cézar salát s lososem (1, 3, 4, 7, 10, 12) 299 Kč

Gril

• Hovězí burger, slanina, gorgonzola, salát, rajče (1, 3, 7, 12) 269 Kč
• BBQ quesadilla s trhaným vepřovým, čedarový dip (1, 7, 9, 10, 12) 259 Kč
• Jehněčí játra na roštu se slaninou a cibulkou (9 ,12) 229 Kč
• Kuřecí prsní steak (7) 229 Kč
• Medailonky z vepřové panenky (7) 259 Kč
• Filet lososa (4, 7) 289 Kč
• 200 g jelení rump steak (sous-vide) (7) 359 Kč
• 300 g hovězí rib eye steak (Farma Býkárna, 21 dní mokré zrání) (7) 390 Kč
• 300 g rump steak (Farma Býkárna, 21 dní mokré zrání) (7) 390 Kč
• 400 g steak z vepřové krkovice na kosti  (7) 259 Kč
  

Přílohy a omáčky

• Coleslaw (3, 7, 10, 12) 59 Kč
• Kečup 39 Kč
• Grilovaná zelenina (12) 79 Kč
• Ledový salát se špekem (12) 59 Kč
• Pečivo (1) 39 Kč
• Slaninová majonéza (3, 7) 59 Kč
• Volské oko (3) 25 Kč
• Tatarská omáčka (3, 7, 10, 12) 59 Kč
• Grilované brambory 69 Kč
  
• Houbová omáčka (1, 7, 10, 12) 69 Kč
• Bramborové hranolky 69 Kč
• Pepřová omáčka (1, 7, 9, 12) 69 Kč
• Vařené brambory (7) 59 Kč
• Bramborový salát s majonézou (1, 3, 7, 10, 12) 69 Kč
• Mix grilované zeleniny a brambor 89 Kč

Nejen k pivu a vínu

• Bramborové chipsy (3, 7) 89 Kč
• Bramborové pečeňáky, slaninová majonéza (3, 7) 149 Kč
• Topinka s pikantní masovou směsí (1, 10, 12) 189 Kč
• Nakládaný hermelín s pečivem (1, 7, 12) 159 Kč
• Pikantní utopenec s pečivem (1, 7, 12) 149 Kč
• Tvarůžkový tatarák s rozpečenou bagetou (1, 6, 7, 10, 12) 189 Kč
• Hovězí tatarák, topinky (1, 3, 6, 10, 12) 259 Kč

Dětská jídla

• Telecí líčka, bramborová kaše (1, 7, 12) 249 Kč
• Kuřecí řízek, vařené brambory nebo bramborové hranolky (1, 3, 7) 189 Kč
• Smažený sýr gouda, vařené brambory nebo naše hranolky (1, 3, 7) 199 Kč
• Svíčková na smetaně, náš knedlík (1, 3, 7, 10, 12) 219 Kč
• Filátko lososa, bramborová kaše (4, 7) 219 Kč

Dezerty

Dle denní nabídky